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<とうふしゅうまい>
しぼり豆腐に、海老、玉葱、「九州産銘柄鶏華味鳥」を加え、心を込めて丁寧に仕上げました。
ふっくらと柔らかい、まろやかな美味しさが自慢です。少しでも安心してお召し上がりいただけますよう、保存料は一切使用しておりません。当店だけでしか味わえない逸品です。
<湯葉揚げ>
練りあげた新鮮な白身魚のすり身を棒状にします。 すり身に空気が入っていないか丁寧に確かめながら、湯葉にしわが入らないよう、職人の手でやさしく巻き上げた一品。ご飯のおかず、お酒のおつまみにお勧めです。
<生麩田楽>
当店独自のふわふわ、もちもちとした食感が魅力のよもぎとあわ(雑穀)の生麩です。木の芽みそや柚子みそとの相性は抜群。煮物や炒め物、デザートとしても美味しくいただけます。
【商品内容】
とうふしゅうまい(36g×10ヶ入) [賞味期限:冷凍40日]
※ぽんずしょうゆとミニ練りマスタード付
湯葉揚げ(270g) [賞味期限:冷凍120日]
生麩(220g)、木の芽みそ(20g×5個)、柚子みそ(20g×5個) [賞味期限:冷凍40日]

≪梅の花とは≫梅の花は豆腐と湯葉を使った料理をメイン提供する懐石料理店です。お豆腐の大豆は吟味を重ねて選び抜いた北海道産を使用して、柔らかさと甘みを生かし一つひとつ手作業で加減を見ながら美味しい豆腐を作っています。

・商品写真はイメージです。








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